El funcionamiento de una yogurtera es muy simple. No es complicado es sencillo.
Sin embargo, elegir una yogurtera no es fácil porque existe una gran cantidad de modelos en el mercado.
En este artículo te explicamos las características claves que debes tener en cuenta para comprar una yogurtera.
La yogurtera tiene la siguiente función: mantener la temperatura entre los 38ºC y 43ºC durante el tiempo que dura la fermentación. Este es de 6 a 12 horas.
Ya sabes esto entonces podemos pasar a analizar en profundidad todas las yogurteras puedes encontrar en el mercado.
El punto de partida es tu presupesto ¿Cuánto dinero quieres gastar en este aparato?
Precio de una yogurtera
Este electrodoméstico es relativamente barato si se compara con otros. Además te permitirá ahorra dinero.
Por lo general, el rango de precio parte de los 20 euros. Ese rango corresponde a las más baratas. Entre los 30 y 50 euros tienes las opciones de gama media. Los de muy alta gama llegan a los 100 euros.
Qué puedes encontrar según cada rango de precios.
- Prepara yogures en 8 horas
- Prepara en 7 vasos individuales
- Capacidad de 1.4 Litros
- Incluye timer
Yogurteras barata – menos de 30 euros
Aquí encuentras modelos de marcas poco conocidas. Eso no quiere decir que las yogurteras sean de mala calidad. A simple vista verás que el acabado presenta una menor calidad. En lo que atañe a su funcionamiento implica tener la gran desventaja de estas yogurteras de no incluir un timer (temporizador). Yogurteras de menos de 20 euros no tienen timer.
Esto implica que deberás estar pendiente del momento adecuado para apagarla. Esto puede resultarte muy molesto. Una yogurtera prepara el yogur en un plazo de 6 a 8 horas.
Las yogurteras baratas más vendidas son las conocidas Severin 3516 y la Clatronic Jm 3344. Si quieres una yogurtera barata te recomiendo que leas este post donde analizamos las 10 mejores yogurteras baratas.
Yogurteras de entre 30-50 Euros
Dentro de este rango encontramos la mayor parte de los modelos. Por un valor de 30 euros encuentras las yogurteras con temporizador. Incluso ya aparecen las marcas como Moulinex o Tefal.
De gama media destaca la yogurtera Tefal Classic. Este modelo lo puedes encontrar apenas por encima de los 30 euros.
Al comprar una yogurtera de marca ganas la tranquilidad de contar con garantías y que durará más tiempo.
Dentro de estos precios casi todos los modelos incluyen temporizador.
- Prepara yogures en 8 horas
- Prepara en 12 vasos individuales
- Capacidad de 1.6 Litros
- Incluye timer
- Prepara yogur, quesos, requesón y postres
Yogurteras de más de 50 euros
En este rango tenemos yogurteras de alta calidad. Incluyen más funciones que las baratas.
Además de calidad tiene yogurteras de mayor capacidad.
La capacidad normal de una yogurtera es de 1L. Hay modelos con capacidad de 1.5L, 2L y 2,5L.
Aquí puedes ver ofertas en yogurteras de alta calidad
Como siempre se hace se comenzó es esta guía para comprar una yogurtera por el precio. En función del dinero disponible se puede evitar las desventajas de las yogurteras más baratas que generalmente es carecer de timer.
Yogurtera con o sin temporizador (timer)
Cuandon pensadomos en una yogurtera con temporizador quiere decir que lleva función de autoapagado cuando termina la fermentación.
Una yogurtera con esta función tiene la ventaja de no tener que estar pendientes de la misma. Solo la pones a funcionar y luego llevas los yogures a refrigerar.
Las yogurteras más económicas no tienen temporizador.
El proceso de fermentación dura hasta 8 horas y resulta molesto estar pendientes de apagar la yogurtera en el momento indicado.
Si quieres comprar una yogurtera sin temporizador deberías tener en menta comprar un temporizador eléctrico. Es la solución que muchas toman.
El temporizador eléctrico te permite programar el tiempo de funcionamiento. Así puedes ajustar el tiempo a tus preferencias. Puedes preparar los yogures a tu verdadero gusto. No olvides que a mayor tiempo, más ácidos estarán.
Cantidad de yogur para preparar
Hacer yogures caseros es fácil pero nos quita tiempo.
La fermentación es dura entre 6 y 12 horas por la capacidad de la yogurtera es un factor a tener en cuenta.
Las yogurteras estandar permiten preparar hasta 1 litro de yogur por cada vez que se la usa. Son unos 8 yogures de 125 ml. La cantidad estandar de los yogures de supermercado.
Si esa cantidad no te es suficiente puedes elegir la yogurtera de Domo con la que podrás preaparar has 12 yogures de 150ml (1,8 litros). La Klarstein de Gaia puedes hacer hasta 12 yogures de 150ml (2,5 litros).
Yogurtera con tarros de cristal o de plástico
Elegir si queremos una yogurtera con tarros de cristal o no es un punto clave.
La mayoría de las yogurteras hacen uso de tarros de cristal. Estos se colocarán en la yogurtera para fermentar.
Una vez listos, los yogures preparados se sirven de forma muy similar a lo habitual.
Existe un tipo de yogurtera que se conocen como de único recipiente. Por ejmplo: Figuine.
Con este tipo de yogurteras el yogur se parapa en un recipiente único.
Es útil para consumo individual
De forma clara estos son los puntos más importantes a tener en cuenta para elegir una yogurtera. Es lo que repercutirá en los yogures que prepares.
Si tienes un presupuesto para comprar un tipo de yogurteras te evitarás varios problemas.
Este otro artículo también te será útil: las mejores yogurteras.